Sobremesa de gelatina(desde o ataque)

2 caixinhas de gelatina zero(sabor de sua preferência) usei de goiaba
200ml de iogurte natural desnatado, não coloca iogurte adoçado, ficará muito doce
500 ml de água morna
Faça a gelatina com a água, deixe esfriar, coloque o iogurte e a gelatina já fria no liquidificador e bata por um min, Coloque em um recipiente e leve para endurecer, desenforme depois se quiser.

Pão de maizena de forno da Beth(fase cruzeiro)

6c.s de requeijão zero
Pitada de sal
6c.s de maizena(tolerado)
Pimenta calabresa, salsa desidratada
3ovos inteiros
1 pac de fermento biológico (10gr)
Bata os ovos, misture o requeijão e depois os demais ingredientes, sendo por ultimo o fermento, leve ao forno a 180° por 30 min.
Obs: Pode variar de forno
O meu rendeu 9 fatias VC pode comer uma q vai está consumindo 1 tolerado, ou 2 fatias q dai não pode usar nenhum tolerado mais no dia. Em duas fatias tem aproximadamente 1½c.s de maizena.

Pão de Micro da Beth(fase cruzeiro)

3 c.s de requeijão zero
1 ovo batido
1 c.sobremesa de maizena(tolerado)
1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes bem com um garfo e leve ao microondas por 4 min.
Ele fica fininho, macio e molhadinho!
Leve a frigideira ou uma sanduicheira pra dourar e coloque o que preferir por dentro!

Bruschetta (fase cruzeiro)

Faça o pão de sal de farinha de glúten (receitas anteriores)
Tire um pouco do miolo do pão e leve ao forno pré aquecido a 200° pra dar uma torradinha uns 5 min.
Depois retire e passe molho zero ou feito em casa(receitas anteriores).
Passe uma colher de chá de requeijão zero, em seguida coloque, tomate, cebola pimentão.
Presunto ralado e mussarela light ou queijo zero ralado.
Pimenta calabresa, salsa desidratada e manjericão por cima.
Leve ao forno ate q o queijo derreta.
Pronto!!!

Bolo de cenoura feito com farelo de trigo(fase cruzeiro)

12 c.s de farelo de trigo

4c.s de leite em pó desnatado 3 ovos(claras em neve)
1 c.s de maizena(Tolerado)
1xic. de leite liquido desnatado
1 cenoura ralada
2 c.s de adoçante forno e fogão
1c.s de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador bata as gemas, o adoçante e o leite por 1 min.
Depois acrescente os demais ingredientes sendo por último o fermento, dando somente uma pulsada, transfira para uma vasilha e incorpore aos poucos as claras, coloque em uma forma e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 30 min, podendo variar de forno.

Fiz em uma forma redonda e rendeu 16 fatias, podemos comer 1 a  1½ fatia por dia!

Pão de queijo com presunto (desde o ataque)

4 c.s de leite em pó desnatado
1 ovo batido
1 c.s de requeijão zero
1 pitada de sal
1 c.chá de fermento em pó

Recheio:

Queijo polenghi
Presunto magro

Misture todos os ingredientes da massa para o fermento agir uns 5 min, depois acrescente o queijo e o presunto misture bem e coloque em forminhas de cupcake, leve ao forno pré aquecido por 20 min, podendo variar de forno.

Dia do Branco

Dia do Branco ( White Day)

Ainda pouco se sabe sobre esse dia, não se fala nada no livro e pelo que eu li Dr. Dukan em suas palestras aqui no Brasil disse não existir esse dia em sua dieta, mas os adeptos a dieta Dukan fazem, basicamente é como o dia da panqueca( Pancake Day) é um dia muito restritivo onde você consome somente alimentos brancos e nenhum tolerado mesmo ele sendo branco, não bebe refrigerantes, muita água e chás.
Estagnação só é considerado a partir de 20 dias se você estiver seguindo corretamente a dieta!
Exemplos do que irá consumir:
Requeijão 0%
Claras de ovos( nada de gema)
Carnes brancas( peixes, frangos, camarão)
Peito de peru light
Leite desnatado, iogurte natural desnatado, queijos magros 0% (não exceder o limite permitido que é de 700 ml) quanto menos melhor.
Os farelos continue com sua quantidade permitida

Faça o exercícios com menos intensidade, e só em caso extremos mesmo faça esse dia, com certeza irá se sentir fraca, então tenha consciência do que irá fazer OK!?

Beijos até a próxima!!!

Pancake Day

                     Pancake Day


Hoje vim aqui para falar sobre O dia da panqueca o famoso ( Pancake Day).
É um dia que não consta no livro, mas muitos adeptos a dukan faz pra poder sair da tenebrosa estagnação, estagnação na dieta dukan, só é considerada após 20 dias que a balança não desce nem a poder de reza brava kkkk.
É um dia muito restritivo, onde eu ainda não fiz mas aconselho pra quem vai fazer faça em um dia após o dia de PL que assim estará com o organismo mais forte!
Antes de achar que está estagnada, veja se está seguindo a dieta corretamente, sem jacadas e comendo o permitido, pois se não pode ser os deslizes que estão fazendo o peso não descer e não estagnação.
O Pancake Day consiste em se alimentar basicamente de 3 panquecas ao dia e no máximo 200gr de laticínios como por ex: queijos 0%, requeijão 0%, iogurte desnatado natural. É recomendado não beber refrigerantes nem leites, e sim muito chá e água.
Então você vai comer uma panqueca, no café da manhã, no almoço, e no jantar, e entre essas "refeições" vc beba chás, água, suco cligt somente 1/2 pacote e iogurte.
É realmente um dia muito, muito restritivo, só faça em caso extremos mesmo e se ver que vai aguentar, nesse dia reduza a carga de exercícios, provavelmente se sentirá fraca.

Receita da Panqueca:

1 clara
1 c.s de farelo de aveia
1.c.s de requeijão zero
adoçante ou sal

Misture o farelo com requeijão, o sal ou adoçante forno e fogão, e adicione as claras. Leve a uma frigideira antiaderente.
Pode usar aromas, canela veja se quer fazer salgada ou a doce!
Beijos até mais!

Molho de tomate caseiro(fase cruzeiro)

 

 

 

 

4 tomates inteiros
½ cebola
½ pimentão
200ml de água
Temperos secos:
Orégano, salsa desidratada, curry,cominho, páprica picante, pimenta calabresa a gosto.
Temperos verdes:
Salsa, cebolinha e manjericão

Pique todos os ingredientes não é necessário picar muito pequeno.

Leve tudo ao fogo, depois que ferver deixe por mais 10 min.

 Leve para o liquidificador bata por 1 min.
Pronto!!!
Não uso sal mas se VC quiser pode colocar!

Lista de alimentos autorizados e tolerados na fase cruzeiro

Sempre bom ficar atento ao que pode e ao que se deve ter atenção por ser tolerado n fase cruzeiro!

Suco verde(fase cruzeiro)

 

 

 

 

 

Faça o chá de sua preferência, o meu foi de oliveira, canela, cravo, gengibre, deixei em fusão, depois de frio coe e bata no liquidificador com couve e hortelã!
Não adoce pois perde suas proteínas!

Mouse e gelatina(desde o ataque)

 

 

Para o mouse
12 c.s de leite em pó
300 ml de água gelada
1 c.s de adoçante forno e fogao
½ pac clight de sua preferência (usei de maracujá)

Bata tudo no liquidificador por 10 min. Depois coloque em um recipiente e leve a geladeira para endurecer.

Depois de endurecido faça 2 pac de gelatina zero, usei sabor hibisco mas use o sabor de sua preferencia e faça como a indicação da embalagem e ainda com a gelatina morna coloque por cima do mouse,  nao se assuste vai misturar tudo é assim mesmo, leve a geladeira novamente ate endurecer!

Pastel de forno(desde o ataque)

300gr de farinha de glúten
1c.s de requeijão zero
1 c.s de iogurte desnatado natural
Sal(à gosto)
Uma pitada de adoçante forno e fogão
80ml de leite desnatado liquido(morno)
1 ovo
1 pac. de fermento biológico (10gr)

Misture o fermento no leite morno e reserve.
Peneire a farinha e misture os demais ingredientes e por ultimo o leite com fermento, misture bem, enfarinhe a mesa e comece a trabalhar a massa até que ela solte das mãos, depois coloque ela em um recipiente tampe com um pano e deixe descansar por 40 min.
Coloque novamente farinha na mesa e abra a massa e corte os círculos e coloque o recheio de sua preferência, feche e deixe descansar novamente por 10min, pré aqueça o forno a 200° passe uma gema por cima dos pasteis com um pincel e leve ao forno por 20 min.Observe que pode variar de forno.

Essa massa pode fazer, pastel, pão, esfirra aberta, esfirra fechada, pão recheado!

Lembre-se que podemos usar a farinha de glúten 3x na semana em dias alternados e 100gr por dia, essa massa rendeu 4 pastéis grandes e 4 pequenos e 1 pão VC pode comer ou 2 pasteis grandes, ou 1 grande e 2 pequenos.

Passo a passo Lasanha de berinjela

Lasanha de Berinjela (fase cruzeiro)

No vídeo tem passo a passo!

Como tirar o amargo da berinjela!

Exercicios que eu faço!!!

Pão de leite com canela(fase cruzeiro)

12 c.s de leite em pó desnatado
4 c.s de leite líquido desnatado
1c.s de adoçante forno e fogão
4 ovos (bater as claras separado e reservar)
1c.s de canela em pó

2c.s de maizena(tolerado)

1 c.s de fermento químico
Misture o leite em pó, leite liquido as gemas o adoçante e a canela em pó e a maizena acrescente as claras devagar e por último o fermento. Coloque em uma forma e salpique canela por cima. Deixe descansar por 5 min, depois leve ao forno pré aquecido por 30 min.Observe pode variar de forno.

Mingau de farelo de aveia com canela(desde o ataque)

200 ml de leite desnatado
2c.s de farelo de aveia(1½ c.s fase de ataque)
1c.sobremesa de canela em pó
Leve ao fogo e mexa ate engrossar cerca de 1 min após a fervura, retire coloque em um recipiente e polvilhe com canela.
Esse é o meu preferido!!!!

Mouse clight(desde o ataque)

10 c.s de leite em pó desnatado
1 xic. de água
½ pac de cligh (sabor de sua preferência)
Bata no liquidificador por 10 min.
Transfira para uma vasilha e leve a geladeira ate que endureça.

Estrogonofe de frango(desde o ataque)

2 sobrecoxas  desossada retirar toda gordura
Temperos
1 c.s de vinagre balsâmico
1 c.s de requeijão zero ou light

Refogue o frango com os temperos e coloque o vinagre balsâmico, tampe a panela e deixe cozinhar um pouco, depois retire a tampa e deixe o caldo secar só um pouco, desligue e acrescente o requeijão. Pronto

Doce de leite de chocolate sem panela de pressão (fase cruzeiro)

10 c.s de leite em pó desnatado
300ml de leite liquidido desnatado
4 c.s de adoçante forno e fogão
2c.chá de cacau puro(tolerado 1 c.chá)

Bata todos ingredientes no liquidificador por 5 min. Transfira para um vidro com tampa e enrole como se fosse uma marmita bem amarrado e leve para uma vasilha com água até quase cobri-lo, deixe a tampa semi-aberta, no fogo baixo por aproximadamente 1 hr se necessário coloque mais água ao decorrer da fervura. Depois desligue o fogo e só abra o vidro depois que estiver completamente frio, leve novamente ao liquidificador bata por 3 min volte para o pote e leve a geladeira.
Fica divinooo.

Pizza de maizena da Beth ( fase cruzeiro)

2 ovos inteiros
2 claras
Temperos secos (não usei sal)
1c.s de maizena(tolerado)

Recheio

Mussarela light
Presunto magro
Molho de tomate light
Tomate
Cebola
Pimentão

Bata bem os ovos e as claras e acrescente os temperos e a maizena, leve a uma frigideira antiaderente não é necessário untar deixe em fogo baixo, qdo estiver dourado vire e coloque o molho de tomate a mussarela light o presunto em dias de PL coloque tomate cebola, pimentão o que preferir em dias de PP só não colocar as verduras assim que o queijo derreter retire.

Pão de farinha de glúten recheado (desde o ataque)

300gr de  farinha de glúten
1 c.s de iogurte natural desnatado
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de adoçante forno e fogão
50 ml de leite morno
1 pac de fermento biológico(10gr)

Recheio

Mussarela light e Presunto

Em um recipiente misture a farinha o sal e o adoçante logo em seguida adicione o iogurte e a parte misture o fermento no leite morno depois incorpore na massa, depois de bem misturado coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove até ela desgrudar da mão. Coloque a massa novamente na vasilha e tampe para crescer.
Tire um pedacinho da massa e faça uma bolinha e coloque e um um copo com água quando essa bolinha subir a massa já estara no ponto.
Depois desse tempo enfarinhe novamente a bancada e abra a massa para rechea-la, enrole e deixe crescer novamente por 20 min faça uns cortes em cima e passe gema pra ficar douradinho, leve ao forno pré aquecido por 30 min.
Observe que pode variar de forno.

Atenção, podemos usar ao dia 100 gr de farinha de glúten dia sim e dia não 3x na semana. Portanto faça a divisão correta, mas dá pra comer bastante porque rende muito, esse pão maior da umas 8 a 10 fatias e deu esses dois ao lado ainda que são grandes também!!!!

Pão de farelo de aveia(desde o ataque)

3 ovos
1 copo de iogurte natural desnatado
8 c.s de farelo de aveia
5 c.s de leite em pó desnatado
3 c.s de adoçante forno e fogão
4 c.s de PIS ou fibra de soja
1 c.s de fermento químico em pó

Bata os ovos no liquidificador por 2 min. e acrescente os demais ingredientes por ultimo o fermento. 
Pré aqueça o forno a 200° e leve para assar por 30 min.
Observe que pode variar de forno.

Atenção observe a quantidade de farelo de sua fase e faça sua divisão.

Bolo de chocolate(fase cruzeiro)

3 ovos
3 c.s de adoçante forno e fogão
6 c.s de farelo de trigo
4 c.s de leite em pó
1 pote de iogurte natural desnatado
1 c.s de cacau em pó (tolerado 1c. chá por dia)
3 c.s de PIS ou fibra de soja
80 ml de leite
1 c.s de fermento em pó quimico

Bata os ovos no liquidificador por 2 min e depois vá acrescentando os demais ingredientes, por ultimo o fermento.
pré aqueça o forno a 180° e leve para assar por 30 min. Observe que pode variar de forno.

Atenção a quantidade de farelo de trigo, podemos consumir no dia somente 1 colher de sopa nessa receita vai 6 colheres de sopa, faça a divisão correta.

Picolé doce de leite(desde o ataque)

Faça o doce de leite(receita aqui no blog)
Depois coloque em forminhas de picolé ou em de cupcake e coloca palitos.
Leve ao congelador!
Fica maravilhoso!!!

Su chá (termogênicos desde o ataque)

2c.s da folha seca do cha de oliveira
2c.s da folha seca do cha verde
1 litro de água
3 pedaços de Canela em pau
8 cravos
Gengibre e hortela a gosto, suco zero(cligth)( no liquidificador)

Leve a agua ao fogo assim que aparecer as bolinhas desliga e coloque os ingredientes e deixe em fusão por 10 min e coe.
Depois de frio leve o chá para o liquidificador com gengibre e a hortelã e o po de suco zero sabor de sua preferência bata e coe novamente, beba ao longo do dia leve para geladeira.

Bolo de clight (desde o ataque)

6 c.s de leite em po desnatado
4c.s de farelo de trigo
1c.cha clight(sabor de sua preferencia)
1c.s de adoçante forno e fogão
1c.s de fermento químico
3 ovos
Bata os ovos e acrescente os demais ingredientes e por último o fermento.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por 15 min.
Observe Rendeu 8 porções ele vai 4c.s de farelo VC pode comer 2 fatias.
Ele não cresce mais fica muito saboroso.

Biscoitinhos de leite (desde o ataque)

5 c.s de leite em pó desnatado
1 ovo
1 c.cha de clight(sabor de sua preferência)
1c.sobremesa de adoçante forno e fogão
1c.sobremesa de fermento químico
Bata o ovo e acrescente os demais ingredientes e por ultimo o fermento.
Molhe as mãos e modele os Biscoitinho, leve ao forno por 15 min a 180°.
Observe q pode variar de forno, rendeu 10biscoitos.

Estrogonofe de Carne(desde o ataque)

Escolha uma carne de boi macia e sem gordura, tempere e depois leve a frigideira antiaderente e refogue, deixe no ponto de sua preferência, desligue o fogo e acrescente 1 c.s de requeijão zero.Pronto

Expresso da Beth (desde o ataque)

Expresso da Beth (desde o ataque)

Prepare uma xícara de café expresso a seu gosto, com água morna
Coloque no liquidificador o café já preparado a mesma medida de leite desnatado e adocante forno e fogão a gosto e 1 c.s de canela em pó bata ate que crie uma espuma.
Beba em seguida

Shake(cruzeiro)

Shake(cruzeiro)

150ml de iogurte natural desnatado caseiro 
3 colheres de sopa de gelatina pronta já endurecida
1 colher de sobremesa de chia(cruzeiro) 
Bata tudo no liquidificador

Capuccino cremoso (todas as fases)

Capuccino cremoso (todas as fases)

100ml de leite liquido desnatado
1 c.s de leite em pó desnatado
1c.s de adoçante em pó forno e fogão
1 c.sobremesa de café solúvel
Gelo(8pedras)
Canela (por cima)

Bata no liquidificador o gelo ate triturar, depois acrescente os demais ingredientes e bata novamente. Pronto

Bolo de cenoura (fase cruzeiro PL)

Bolo de cenoura (fase cruzeiro PL)

Massa

3 ovos
50gr de farinha de glúten
1 cenoura pequena ralada
2c.s de leite em pó desnatado
1 c.s de adoçante forno e fogão
1c.s de fermento químico

Bata primeiro os ovos no liquidificador ate ficar esbranquiçado, acrescente a cenoura e depois os demais ingredientes por ultimo o fermento só de uma pulsada.

Coloque em forminhas pequenas e leve ao forno pré aquecido a 200° por 30 min.Observe q pode variar de forno.

Cobertura

100ml de leite liquido desnatado
1 c.s de leite em pó desnatado
1c.s de maizena(tolerado)
1c.cha de cacau puro (tolerado)
1c.s de adoçante forno e fogão

Coloque tudo em uma panela e mexa sem parar no fogo baixo, mexa ate q engrosse por aproximadamente 10min.

Coloque por cima dos bolinhos

Lembrando q tem 2 tolerados que é a maizena e o cacau mas na quantidade exata que podemos consumir no dia e tem a farinha de glúten q podemos consumir 100gr ao dia e nesse bolo vai 50gr e 400ml aproximadamente de leite.

Cup cake e bolinhos de chocolate (fase de ataque e cruzeiro/fase de ataque não utilizar o cacau)

Cup cake e bolinhos de chocolate
(fase de ataque e cruzeiro/fase de ataque não utilizar o cacau)

3 ovos
½ pote de iogurte desnatado natural
6c.s de leite desnatado em pó
1 c.cha de cacau(fase cruzeiro)
1 c.s de adoçante em pó forno e fogão
1 c.s de fermento em pó

Bata as claras em neve e depois vai adicionado os demais ingredientes, por ultimo o fermento.
Coloque em forminhas de cup cake ou dessa de bolinho e leve ao forno pré aquecido a 200° por 30min. Observe pode variar de forno.

Doce de leite sem panela de pressão( desde o ataque)

Doce de leite sem panela de pressão( desde o ataque)

250 ml de leite desnatado liquido
8 C.s de leite desnatado em pó
2 C.s de adoçante forno e fogão

Bata tudo no liquidificador por 3 min, transfira para um pote como esse e tampe bem mesmo, amarre ele em uma pano de prato como se fosse uma marmita, coloque em uma panela que possa cubri-lo de agua, deixe a panela semi aberta em fogo baixo por 1 hr se quiser mais clarinho como o meu e 1:30 hrs se quiser mais escurinho, após esse tempo desligue o fogo e deixe esfriar, não abra antes que esfrie ok? Depois de frio, destampe e coloque no liquidificador novamente bata por 1 min e pronto volte para o pote e coloque na geladeira!

Fica gostoso de mais viu, e não é necessario panela de pressão!!!!

Sequilhos (fase cruzeiro)

Sequilhos (fase cruzeiro)

1 ovo
1 C.s de maizena(tolerado)
1 C.s de requeijão zero ou light
1 C.s de adoçante forno e fogão
Essencia (sabor de sua preferencia)

Bata primeiro ovo e depois acrescente o requeijão e depois os demais ingredientes tudo na mão mesmo. coloque em forminhas de silicone ou as colheradas em uma forma de silicone. Leve ao forno por 40 min. observe que pode variar de forno.

Rendeu 4 biscoitos

Pudim de canela(desde o ataque)

Pudim de canela(desde o ataque)

300ml de leite desnatado liquido
8 c.s de leite em pó desnatado
1c.s de adoçante forno e fogão
2 ovos
1 c.s de canela em pó

Bata tudo no liquidificador por 5 min.
Coloque em uma forma de pudim se possivel de silicone, porque não vai calda.
Leve ao forno pré- aquecido a 200° por 45 min em banho maria.
Observe que pode variar de forno!!!!

Biscoito de farelo de trigo e maisena( Cruzeiro)

Biscoito de farelo de trigo e maisena( Cruzeiro)

6 colheres de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de maisena (tolerado)
1 ovo
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de tal e qual
1 colher de sopa canela em pó
3 colheres de sopa de leite liquido desnatado

Modo de preparo:

Numa tigela junte os ingredientes na ordem da receita, misturei com uma colher, nem precisei colocar a mão. Leve para gelar por 30 minutos.Retire e modele como preferir. Leve para assar em forma de silicone ou com papel manteiga ou aluminio pra que não grude. Forno a 200° por 30 min. observe que pode variar elas ficam bem crocantes. Preste atenção para não queimar.

Observe: Rendeu 14 biscoitinhos como vai 2 c.s de maisena e 6 c.s de farelo de trigo, podemos comer somente 2 biscoitos por dia, mas eles causam muita saciedade devido ao farelo de trigo!

Danoninho de uva( desde o ataque)

Danoninho de uva( desde o ataque)

300gr de ricota sem sal
200ml de leite desnatado
Os dois pacotes que vem do suco clight
Bata tudo no liquidificador ate q esteja tudo misturado bem.
Fica igualzinho só q fiz de uva, mas VC pode fazer de morango!

Sorvete de morango(cruzeiro)

Sorvete de morango(cruzeiro)

1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)
500ml de água
1 lata de creme de leite light(1 c.s tolerado)
Leite condensado caseiro(receita)
1 xic de leite em pó
1/2 xic de adoçante for nove fogão ( eu usei tal e qual)
1/4 de água fervida
Bata tudo no liquidificador por 1 min e reserve no próprio liqüidificador.
Modo de preparo do sorvete
Dissolva a gelatina em 250 ml de agua quente e 250 ml de agua gelada, depois coloque no liquidificador onde já esta o leite condensado, bata e acrescente os demais ingredientes e bata novamente. Coloque em uma vasilha com tampa se tiver essas de sorvete melhor ainda, leve a geladeira ate q as bordas congele e o meio esteja mole retire e bata na batedeira por 10 min em velocidade máxima. Volte para o pote e sirva qdo estiver congelado.
Fica super cremoso, parece mesmo da kibon.
Rende 1 litro.
Não abuse devido ao tolerado

Receita de pudim de leite(desde o ataque)

Receita de pudim de leite(desde o ataque)

Ingredientes
Pudim
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
6 colheres de sopa de adoçante culinário
3 ovos
300 ml de água

Calda
3 colheres de sopa de adoçante
½ xícara de chá de água
Algumas gotas de aroma de baunilha

Modo de Preparo
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador. 
Separadamente, misture os ingredientes da calda e jogue-a no fundo de uma forma pequena. Em seguida, despeje a massa do pudim na forma em que preparou a calda. Leve ao forno preaquecido a 180-210 graus (dependendo do forno) por aproximadamente 30 minutos. Desenforme depois de frio.

Tempo de cozimento: 30 minutos
Observe: eu não fiz calda

Queijadinha( TODAS AS FASES)

 

Queijadinha( TODAS AS FASES)

200gr de ricota sem sal
2 c.s de leite em pó desnatado
100ml de iogurte natural
1½ de adoçante forno e fogão
3 ovos
1c.cha de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve e bata os demais ingredientes no liquidificador menos o fermento.
Em uma vasilha coloque a massa do liquidificador e encorpore as claras aos poucos e depois o fermento,leve ao forno pré aquecido a 200° por 30 min observe q pode variar de forno!

Bolo de pudim(inventei agora e ficou gostoso) (FASE CRUZEIRO)

Bolo de pudim(inventei agora e ficou gostoso) (FASE CRUZEIRO)

Bata duas claras em neve ate dobrarem de volume, acrescente 1 c.s de adoçante forno e fogão, 2c.s de leite em pó desnatado, 1 c. Cafe de pudim zero sabor de sua preferência(pudim é um tolerado) e por último 1c.de cafe de fermento em pó misture bem e coloque em forminhas de cupcakes ou de bolo pequena leve ao forno por 15 min. Observe q pode variar de forno. 
Ótimo para um lanche rápido!

Gelatina de chocolate(fase cruzeiro)

Gelatina de chocolate(fase cruzeiro)

1 pac de gelatina sem sabor(prepara-la como as instruções da embalagem)
Depois de preparada a gelatina misture em 170 ml de iogurte desnatado natural 
1 c. de adoçante forno e fogão 
1 c.s de cacau puro(sendo tolerado somente 1c.cha por dia fase cruzeiro rendeu 4 forminhas, consuma somente uma por dia OK!)
Depois de tudo misturado leve para geladeira depois de endurecido desenforme!

Pudim de gelatina (DESDE O ATAQUE)

Pudim de gelatina (DESDE O ATAQUE)

Bata no liquidificador 2 ovos, 1 pac de gelatina zero sabor de sua preferência, 2 c.s de leite em pó desnatado, 150ml de leite liquido desnatado morno.
Coloque em forminhas de silicone e coloque em uma panela c água e tampa(banho Maria) em cima do fogão mesmo, não é necessario levar ao forno, faça isso por 10 min. desenforme e leve a geladeira!!!

Sobremesa(desde o ataque)

Sobremesa(desde o ataque)

2 caixas de gelatina sabor de sua preferencia zero açucar
500ml de água quente
2 potes de iogurte desnatado
Dissolver a gelatina em um recipiente c agua quente, espere esfriar coloque a gelatina dissolvida no liquidificador com os iogurtes bata ate q misture, coloque em um recipiente e leve a geladeira até endurecer! Pronto fica uma delicia!!!!

Bolo de iogurte (Desde a fase ataque)

Bolo de iogurte (Desde a fase ataque)

4 c.s de farelo de aveia
5 Ovos
1 pote de iogurte
6 c.s de leite em pó
2 c.s de adoçante culinário
1 c. s de fermento
3 gotas de essência de sua preferencia( usei de coco)
Pré aqueça o forno a 200 graus.
Bata o farelo primeiro pra ele ficar bem fino depois disso acrescente os demais ingredientes, sendo por ultimo o fermento.
Coloque em uma forma e leve ao forno, abaixando a temperatura para 180 graus e asse por 30 min.
Pode desde o ataque mas observe as quantidades diarias de farelo de aveia, o meu deu 16 partes.

Shake de cacau e canela(fase cruzeiro)

150ml de iogurte desnatado natural ou adoçado
1c.sobremesa de leite em pó
1c.cha de cacau
1c.cha de canela em pó

Bata no liquidificador e acrescente gelo.

Pão de farinha de glúten ( desde o ataque)

Pão de farinha de glúten ( desde o ataque)

80gr de farinha de glúten
Sal a gosto
Uma pitada de adoçante forno e fogão 
1c.s de iogurte desnatado natural
5 gr de fermento biológico
20ml de agua morna

Misture a farinha com o sal e o iogurte na água misture o fermento e o adoçante coloque essa mistura na massa e sove em uma superfície enfarinhada ate que solte das mãos. Deixe a massa crescer por 30 min depois leve ao forno pré aquecido a 200°por 30 min pode variar de forno.

Bisnaguinha de leite(desde o ataque)

Bisnaguinha de leite

8c.s de leite em pó desnatado
2 ovos 

1c.sobremesa de adoçante forno e fogao
1 c.s de fermento químico ( fermento de bolo)
Bata bem os ovos, acrescente o leite em pó misture bem e por último o fermento.
Deixe descansar por 2 min. Molhe um pouco a mão se quiser molda-los ou coloque com um colher em uma forma, leve ao forno por 15 min.