Pizza de couve flor (fase 2,3,4)

Massa:

1 couve flor pequena triturada crua
1 c.s de creme de ricota light
3 c.s de mussarela light triturada
1 ovo batido
Temperos: salsa, manjericão e alho desidratado

Recheio:

Molho zero, mussarela light, presunto magro, tomate, cebola, alho, manjericão e salsa desidratada.

Coloque a couve flor em uma forma e leva para o forno pré aquecido a 250° por 8 min, observe pra não queimar, retire e deixe esfriar, depois de frio, misture os demais ingredientes da massa e modele na forma em formato de pizza, e leve ao forno novamente ate dourar, vire e coloque o recheio e retorne ao forno até que o queijo derreta.

Essa receita peguei na internet e fiz minhas adaptações.