Carne de Hambúrguer de Frango (todas as fases)

1 kg de peito de frango triturado cru
2c.s de creme de ricota light(fase cruzeiro) na fase de ataque use requeijão zero
1 cebola, 1 cenoura, 1 pimentão triturado ( a partir da fase cruzeiro, ataque não use)
Temperos desidratados e verdes

Misture tudo e molde ou em formato de hambúrgueres ou de almôndegas.

Leve em uma frigideira antiaderente em fogo baixo c tampa, não é necessário untar nem colocar água, depois de dourar os dois lados coloque um pouco do molho de tomate zero e mussarela ligth ralada(fase cruzeiro molho e queijo)

Beth Dukan