500 gr de polvilho azedo(amido da semana)
4 c.s de requeijão light/zero
100 ml de leite desnatado líquido quente
100 gr de queijo padrão light ralado
4 ovos batidos
Sal à gosto(eu não usei)
Misture o polvilho com o requeijão depois despeje o o leite quente misture com uma colher e deixe esfriar, depois misture os ovos e amasse bem com as mãos e depois adicione o queijo, fica uma massa bem grudenta, não da pra moldar, pegue com uma colher e vá colocando em uma forma as colheradas. Pré aqueça o forno a 280° é a temperatura maior do meu e leve pra assar por 30 min, podendo variar de forno.
Rendeu 20 pães de queijo
Beth dukan
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