1 pote creme de ricota light 250 gr
4 ovos batidos
2 c.s de maizena (tolerado)
3 c.s de PIS ou Fibra de Soja
4 c.s de leite em pó desnatado
2c.s de adoçante forno e fogão
Raspa da casca de 1 limão
10 gotas de essência de limão (opcional)
1c.s de fermento químico
Misture todos ingredientes sendo o fermento o último a ser colocado bata com um batedor na mão mesmo. Coloque em uma forma de sua preferência e leve pra assar no forno pré aquecido a 180° por 30 min observando que pode variar de forno.
Beth Dukan
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