2 ovos inteiros batidos
2c.s de PIS/fibra de soja
2c.s de leite em pó desnatado
1c.s de requeijão zero
1c.s de creme de ricota light(use duas de requeijão na fase de ataque e não use o creme de ricota)
Mussarela light à gosto (na fase de ataque escolha outro queijo)
Presunto magro à gosto
Temperos desidratados
Sal à gosto(eu não usei)
1c.chá de fermento químico em pó
Misture tudo muito bem e por último o fermento, a massa fica líquida, coloque em forminhas de silicone e leve ao forno pré aquecido a 200° por 25 min observando, podendo variar de forno.
Rendeu 6 pãezinhos de queijo fiz 3 e guardei a massa pra fazer os outros 3 depois.
Beth dukan
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