2 claras
3 c.s de PIS ou Fibra de Soja
2 c.s de maizena
2 c.s de requeijão zero
1c.s de creme de ricota
Sal a gosto
Temperos desidratados
200gr mussarela light ralada
200gr de presunto magro ralado
1c.chá de fermento em pó
Não bata as claras em neve misture normalmente com os outros ingredientes, por ultimo o fermento.
Fica a consistência de fazer bolinhas, rendeu 10 bolinhas, no dia pode comer 5 porque vai 2c.s de maizena que é um tolerado e pode ao dia 1 c.s
Leve ao forno por 35 min observando porque pode variar de forno.
Beth Dukan
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