150 ml de leite morno
5 gr de fermento biológico (meio pacote)
2c.s de adoçante forno e fogão
Uma pitada de sal
1 ovo
Bata no liquidificador ate que misture tudo por uns 2 min.
Transfira para uma vasilha e vá adicionando a farinha de glúten aos poucos o quanto bastante para que não grude mais nas mãos, eu gastei aproximadamente 250gr.
Molde bolinhas acomode-as em uma forma distante uma da outra , coloque um pano de prato por cima e deixe q dobre de tamanho.
Leve pra assar em forno a 200° não é necessário estar aquecido, acenda o forno na hora q colocar a forma.
Tempo de forno 30 min podendo variar de forno.
Rendeu 12 pãezinhos
Beth Dukan
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