Rocambole de microondas(todas as fases, mudando o recheio)

Recheio: (se retirar o coco pode na fase cruzeiro) vc pode fazer o recheio de doce de leite aqui tem receita.

1 c.s de pó de pudim zero sabor chocolate(tolerado fase cruzeiro)
80 ml de água
1 c.s de requeijão zero/light
1 c.sobremesa de Coco desengordurando(consolidação)

Leve ao fogo água e o pó para pudim em fogo baixo e mexa até que engrosse, desligue e acrescente o requeijão e o coco. Deixe esfriar

Massa:(desde o ataque)

1 ovo
1 c.s de iogurte natural desnatado
1 c.s de adoçante forno e fogão

1 c.s farelo de aveia

1c.s de farelo de trigo ou fibra de trigo
1 c.café de fermento em pó químico

Misture tudo e por último o fermento, espalhe em um prato raso e leve ao microondas por 2 min, retire do prato passe o recheio e enrole. Pronto decore com leite em pó e canela.

Projeto Beth Na Dukan