sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Hambúrgueres e almôndegas recheada(todas as fases)

600 gr de carne moida usei patinho(se possível peça ao seu açougueiro que passe duas vezes na máquina ou se vc tiver um multiprocessador passe nele)
Temperos desidratados(salsa, cebola alho,coentro,orégano, manjericão) Cebola e alho só um pouco como tempero
Temperos secos(curry, gengibre em pó, pimenta calabresa)
Misture tudo e modele em formato de hambúrgueres ai usei essa tampinha de iogurte rsrs e as almôndegas eu coloquei mussarela light mas vc pode colocar queijos zeros e usei presunto magro. Vc pode também colocar ovos de codorna.
Embale em papel filme e congele.
Essa receita da pra fazer rocambole, vc pode adicionar farelo de trigo/fibra de trigo pra fazer

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