500 kg de polvilho azedo(amido da semana)
½ lata de creme de leite light(tolerado)
2c.s de creme de ricota light
1 pac Queijo parmesão light
50 gr de queijo minas padrão light ralado
Leite desnatado para dar o ponto aproximadamente 100ml
Misture o polvilho com os 3 primeiros ingredientes e depois vai adicionando o leite até dar o ponto, a massa fica lisa e não gruda nas mãos, dai acrescente o queijo minas ralado. Faça bolinhas do tamanho desejado e leve ao forno pré aquecido a 280° por aproximadamente 30 min podendo variar de forno, observe.
Projeto Beth Na Dukan
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